Krintančios plėvelės garintuvas | Naudojamas mažo klampumo, gero takumo medžiagai |
Kylantis plėvelės garintuvas | Naudojamas didelio klampumo, prastai sklandžiai medžiagai |
Priverstinės cirkuliacijos garintuvas | Naudojamas tyrės medžiagai |
Dėl sulčių charakteristikų pasirenkame krentančios plėvelės garintuvą. Yra keturi tokių garintuvų tipai:
Prekė | 2 efektai garintuvas | 3 efektai garintuvas | 4 efektai garintuvas | 5 efektai garintuvas | ||
Vandens išgaravimo tūris (kg/h) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000-50000 | 20000-70000 | ||
pašarų koncentracija (%) | Priklauso nuo medžiagos | |||||
Produkto koncentracija (%) | Priklauso nuo medžiagos | |||||
Garų slėgis (Mpa) | 0,6-0,8 | |||||
Garų suvartojimas (kg) | 600-2500 | 1200-6700 | 3000-12500 | 4000-14000 | ||
Garavimo temperatūra (°C) | 48-90 | |||||
Sterilizacijos temperatūra (°C) | 86-110 | |||||
Aušinimo vandens tūris (T) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 |
Dvigubo poveikio krintančios plėvelės garintuvas susideda iš šių komponentų:
- Effect I / Effect II šildytuvas;
- Effect I / Effect II separatorius;
- Kondensatorius;
- Terminis garų rekompresorius;
- Vakuuminė sistema;
- Medžiagų tiekimo siurblys: kiekvieno efekto medžiagų tiekimo siurbliai, kondensato išleidimo siurblys;
- Darbo platforma, elektros valdymo sistema, vamzdynai ir vožtuvai ir kt.
1 Geriausia gaminio kokybė dėl švelnaus garinimo, dažniausiai vakuume, ir itin trumpo buvimo krintančios plėvelės garintuve.
2 Didelis energijos vartojimo efektyvumas dėl kelių efektų išdėstymo arba šildymo šiluminiu ar mechaniniu garų rekompresoriumi, remiantis mažiausiu teoriniu temperatūrų skirtumu.
3 Paprastas proceso valdymas ir automatizavimas dėl mažo skysčio kiekio krintančios plėvelės garintuvai greitai reaguoja į energijos tiekimo, vakuumo, padavimo kiekių, koncentracijų ir tt pokyčius. Tai svarbi vienodo galutinio koncentrato sąlyga.
4 Lankstus valdymas, greitas paleidimas ir lengvas perjungimas iš eksploatavimo į valymą, nesudėtingas gaminio keitimas.
5. Ypač tinka temperatūrai jautriems gaminiams.