Šaldomą maišymo ir laikymo baką sudaro bako korpusas, maišytuvas, šaldymo įrenginys ir valdymo dėžė. Bako korpusas pagamintas iš nerūdijančio plieno 304 ir turi būti smulkiai poliruotas. Izoliacija užpildyta poliuretano putomis; lengvas, geros izoliacinės savybės.
•Nešiodami būkite atsargūs, nepakreipkite į bet kurią padėtį daugiau nei 30°.
•Patikrinkite medinį korpusą, ar jis nepažeistas.
Šaldymo skystis jau įpiltas į įrenginį, todėl transportavimo ir sandėliavimo metu negalima atidaryti kompresoriaus vožtuvo.
•Darbo namas turi būti erdvus ir geras oras. Operatoriaus darbui ir priežiūrai turi būti įrengtas vieno metro praėjimas. Kai melžimas mechanizuotas, reikėtų pagalvoti apie ryšį su kita įranga.
Rezervuaro pamatas turi būti 30-50 mm aukštesnis už grindis.
•Kai bakas atsidurs vietoje, sureguliuokite kojeles-varžtus, įsitikinkite, kad bakas yra pakreiptas iki išleidimo angos, bet ne per daug, tiesiog gali išpilti visą bake esantį pieną. Turite užtikrinti, kad šešių pėdų įtempimas būtų vienodas, neleiskite nė vienai kojai nuslysti. Kairį-dešinį nuolydį galite reguliuoti pagal horizontalią skalę, įsitikinkite, kad jis nėra nuolydis į kairę ar dešinę.
•Įjunkite kondensatoriaus įvadą.
•Įrangos įjungimo elektra turi būti įžeminta.