Šaldomą maišymo ir laikymo baką sudaro bako korpusas, maišytuvas, šaldymo agregatas ir valdymo dėžutė. Bako korpusas pagamintas iš 304 nerūdijančio plieno ir yra kruopščiai poliruotas. Izoliacija užpildyta poliuretano putomis, kurios yra lengvos ir geros izoliacinės savybės.
• Nešdami būkite atsargūs, nepakreipkite daugiau nei 30° į jokią padėtį.
• Patikrinkite medinį dėklą, įsitikinkite, kad jis nepažeistas.
Šaldymo skystis jau pripildytas į įrenginį, todėl transportavimo ir sandėliavimo metu negalima atidaryti kompresoriaus vožtuvo.
• Darbinė patalpa turi būti erdvi ir gerai vėdinama. Operatoriaus darbui ir priežiūrai turėtų būti skirtas vieno metro pločio praėjimas. Kai melžiama mechanizuotai, reikėtų pasirūpinti jungtimi su kita įranga.
Bako pagrindas turėtų būti 30–50 mm aukščiau grindų.
• Įstačius baką į vietą, sureguliuokite kojelių varžtus ir įsitikinkite, kad bakas pakrypęs išleidimo angos link, bet ne per daug, kad ištekėtų visas pienas. Turite įsitikinti, kad šešių pėdų įtempis yra vienodas, neleiskite kojoms nuslysti. Galite reguliuoti nuolydį į kairę ir į dešinę horizontalia skale, įsitikinkite, kad jis nėra pakrypęs į kairę ar į dešinę.
• Įjunkite kondensatoriaus įleidimo angą.
• Įrangos elektros maitinimo jungiklis turi būti įžemintas.