Jis gali būti sudarytas iš 3 sluoksnių, vidinis sluoksnis buvo kontaktinė dalis su jūsų žaliava, pvz., pienu, sultimis ar bet kokiu kitu skystu produktu… už vidinio sluoksnio yra šildymo / vėsinimo apvalkalas garams arba karštam vandeniui / aušinimo vandeniui. Tada ateina išorinis apvalkalas. Tarp išorinio apvalkalo ir striukės yra 50 mm storio temperatūros išsaugojimo sluoksnis.