Garinis pomidorų pastos ir cukraus virimo katilas su maišytuvu

Struktūra ir charakteris

Apvalkalinis katilas paprastai susideda iš korpuso ir kojelių. Puodo korpusas yra dvisluoksnė struktūra, sudaryta iš vidinio ir išorinio sferinio puodo korpusų, o vidurinis tarpinis sluoksnis kaitinamas garais. Yra fiksuoti, pakreipiami, maišomi ir kiti tipai. Apvalkalinis katilas pasižymi dideliu šildymo plotu, dideliu šiluminiu efektyvumu, tolygiu šildymu, trumpu skystos medžiagos virimo laiku, lengvu šildymo temperatūros valdymu, gražia išvaizda, lengvu montavimu, patogiu valdymu, saugumu ir patikimumu. Apvalkalinis katilas plačiai naudojamas visų rūšių maisto produktų perdirbimui, taip pat gali būti naudojamas dideliuose restoranuose ar valgyklose sriubai virti, daržovėms virti, mėsai troškinti, košei virti ir kt. Tai gera maisto perdirbimo įranga, padedanti pagerinti kokybę, sutrumpinti laiką ir pagerinti darbo sąlygas.